Ao melhor estilo manezinho: tainha assada na folha de bananeira

Menu completo para o Festival Floripa Gourmet – Foto: Heitor Pergher/ND

Este ano, o Restaurante Caravela retorna ao Festival Floripa Gourmet para mais um show de sabores. Perfeita para um belo dia de sol com pé na areia, a casa recebe o público do evento com a tradicional tainha assada na folha de bananeira como prato principal, de autoria do Chef Gustavo Henrique de Souza.

A pedida não poderia ser melhor, já que a safra da tainha vem sendo generosa na Ilha. A casa, com decoração no estilo açoriano, fica entre Jurerê Internacional e a Praia do Forte, a poucos metros da Fortaleza de São José da Ponta Grossa.

“É sempre uma honra poder participar do Festival Floripa Gourmet e ter a oportunidade de mostrar nossa culinária ilhoa aos moradores e turistas da nossa região”, afirma o proprietário, João Pedro Souza da Silva.

No menu especial, a entrada é o bolinho de siri com queijo e a sobremesa, o bolo de cocada. O Caravela participa pela segunda vez do festival e, além dos pratos, a casa oferece drinks deliciosos para brindar à beleza do lugar. O Festival Floripa Gourmet acontece de 17 de junho a 16 de julho para deixar na memória momentos e sabores inesquecíveis.

Sobre a casa

A história do restaurante Caravela começou com um caldo de cana, nove anos atrás. Depois que dois primos foram demitidos, com poucas mesas e uma fritadeira, com muito trabalho e dedicação, transformaram o negócio em uma referência gastronômica entre as badaladas praias de e Floripa, Jurerê Internacional e Praia do Forte.

O Restaurante Caravela faz parte da rota gastronômica e cultural do Norte da Ilha e é o lugar perfeito para passar o dia com as crianças e toda a família. Eventualmente, você poderá avistar os graciosos golfinhos na praia e toda a diversão que o programa promete, durante o Festival Floripa Gourmet.

A casa é conhecida pela culinária tradicional que tem o glamour de Jurerê Internacional. Um dos pontos turísticos próximos do local é a Fortaleza São José da Ponta Grossa, localizada no topo de uma colina, construída no século 18, com artefatos históricos e uma bela vista para o oceano.

Menu Especial

Entrada: Bolinho de siri com queijo.

Prato Principal: Tainha assada na folha de bananeira.

Sobremesa: Bolo de cocada.

Valor fixo do menu por pessoa, R$ 89,90.

Bebidas não inclusas na promoção. 

Faça suas reservas com antecedência.

Restaurante Caravela

Endereço

Telefone

Instagram

Facebook

Sobre o Floripa Gourmet

Do dia 17 de junho a 16 de julho, a 6ª edição do Festival Floripa Gourmet da NDTV | Record TV traz menus especiais de 15 restaurantes, promovendo o melhor da gastronomia na Grande Florianópolis.

Os bares e restaurantes participantes oferecem um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, com cardápios exclusivos e preço fixo durante o evento. Esses estabelecimentos se encaixam no perfil gourmet, proporcionando uma experiência culinária de alta qualidade.

Além disso, as casas participantes apresentam espaços diferenciados, com excelente qualidade, localizados próximos aos pontos turísticos da região.

O Floripa Gourmet conta com a participação especial dos chefs, que são a essência do evento, preparando um menu exclusivo pelo valor fixo de R$89,90.

Espetáculo de sabores!

O Floripa Gourmet acontece em outras 14 casas, formando uma rota gastronômica para você aproveitar todos os sabores. Clique aqui e conheça todas as casas.